はじめまして。
当サイトを運営している、［たく］です。
鳥取県米子市で畑を借りて、家族と一緒に野菜づくりをしています。
このサイトでは、実際に畑で野菜を育てた経験をもとに、種まきから収穫までの様子、うまく育った方法、失敗したこと、害虫や病気への対処などを、できるだけ分かりやすく紹介しています。
家庭菜園を始めたきっかけ
家庭菜園を始めたきっかけは、自分と家族の健康を考え、毎日の食卓に安心して食べられる野菜を取り入れたいと思ったことです。
自分で種をまき、野菜が成長する様子を見守り、収穫したものを家族で食べる生活に魅力を感じ、畑を借りて本格的に野菜づくりを始めました。
野菜づくりは、種をまけば必ず収穫できるわけではありません。
天候、気温、雨の量、害虫、病気、土の状態などによって、野菜の育ち方は毎年変わります。
思うように育たないこともありますが、試行錯誤しながら少しずつ成長していく野菜を見ることが、家庭菜園の大きな楽しみになっています。
収穫したての野菜は本当においしいですよ！無農薬で有機肥料も味をよりよくしていると思います。
これからの時代、家庭菜園はやる価値あり！だと思います。
鳥取県米子市の砂地で栽培しています
私が野菜を育てているのは、鳥取県米子市にある砂地の畑です。
砂地は水はけがよい一方で、乾燥しやすく、肥料分や水分を保ちにくいという特徴があります。
夏場水やりに苦戦しながら草マルチやビニールマルチにも頼ったりしています(-_-;)
特に夏場は土が乾きやすいため、天候、土の状態、野菜の種類や成長段階を確認しながら、水やりの量やタイミングを調整しています。
水やりには、畑で利用できる地下水を使用しています。
同じ野菜でも、一般的な畑の土と砂地では育ち方や管理方法が異なることがあります。
このサイトでは、砂地で実際に栽培したからこそ分かったことや、乾燥対策、土づくり、水やりの工夫なども紹介していきます。
栽培で大切にしていること
畑では、栽培期間中に農薬、化成肥料、除草剤を使用せずに野菜を育てています。
雑草は基本的に手作業で取り除き、虫や病気が発生したときも、野菜の状態を確認しながら、できるだけ農薬に頼らない方法を試しています。
私が大切にしている栽培方針は、次のとおりです。
- 農薬を一切使いません、使い方すらわかりません。
- 化成肥料を使わず、今は鶏糞と有機蛎殻石灰を適当に撒いています。
- 除草剤も使いません。雑草は草マルチに利用します。
- 地下水を使って水やりをしています。
- 自分や家族が安心して食べられる野菜を育てています。
- 実際に試した方法や結果を正直に伝えていきます。
自然に近い方法で育てると、虫に食べられたり、形や大きさがそろわなかったりすることも多々！あります。
それでも、自分で育てた野菜を収穫し、家族で食べられることに大きな喜びを感じています。
F1種と固定種を育てています
畑では、一般的に販売されているF1種の野菜だけでなく、固定種の野菜も育てています。
家庭菜園を始めた頃はF1種を中心に栽培していましたが、野菜づくりを続けるうちに、固定種の特徴や種採りにも興味を持つようになりました。
固定種には、長い年月をかけて地域や家庭で受け継がれてきた品種もあり、形、色、味、香り、育ち方にそれぞれ個性があります。
現在は、野菜の育てやすさや目的に合わせてF1種と固定種を選び、最近では固定種の栽培を少しずつ増やしています。
固定種から種を採り、翌年の栽培につなげることも、これから取り組んでいきたいことの一つです。
実際の写真と体験をもとに発信します
当サイトでは、インターネット上の情報をまとめるだけではなく、自分で種をまき、畑で育て、観察した経験を大切にしています。
記事には、できる限り実際に栽培した野菜や畑の写真を掲載します。
成功したことだけでなく、次のような失敗や問題についても正直に紹介します。
- 種をまいても発芽しなかった
- 苗が途中で枯れてしまった
- 虫に葉を食べられた
- 病気が広がってしまった
- 実が大きくならなかった
- 水や肥料の管理を失敗した
- 収穫時期を逃してしまった
- 想像していた味や収穫量にならなかった
野菜づくりでは、失敗から分かることも少なくありません。
「実際にやってみたらどうなったのか」をできるだけ分かりやすく記録し、これから家庭菜園を始める方の参考になる情報を発信していきます。
情報発信で大切にしていること
野菜の育ち方は、地域、気候、土質、品種、種まき時期、栽培方法などによって異なります。
当サイトに掲載する栽培記録や方法は、主に鳥取県米子市の砂地の畑で実践した結果です。
米子市でうまくいった方法が、すべての地域や畑で同じ結果になるとは限りません。
そのため、実体験による情報と、種苗会社、公的機関、メーカーなどが公表している情報をできるだけ分けて掲載します。
農業や園芸の専門家ではありませんが、実際に野菜を育てている一人の家庭菜園実践者として、成功も失敗も含めて正直にお伝えします。
掲載後に誤りや古い情報が見つかった場合は、確認したうえで修正するよう努めます。
このサイトで発信する内容
当サイトでは、主に次の内容を発信します。
- 家庭菜園初心者向けの野菜の育て方
- 種まきから収穫までの栽培記録
- 鳥取県米子市での栽培時期
- 砂地の畑での野菜づくり
- 地下水を利用した水やり
- 農薬を使わない害虫・病気対策
- 化成肥料を使わない土づくり
- 除草剤を使わない雑草対策
- F1種と固定種の栽培
- 固定種の種採りや保存
- 実際に使った園芸用品や資材
- 栽培中に起きた失敗と改善方法
- 収穫した野菜の保存方法や食べ方
家庭菜園をこれから始めたい方、野菜づくりで困っている方、固定種に興味がある方、農薬や化成肥料に頼らない栽培を試したい方の参考になればうれしいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
運営者情報
サイト名：［ビタミネライフ］
運営者：［たく］
活動地域：鳥取県米子市
主な発信内容：家庭菜園、野菜栽培、砂地栽培、固定種、種採り、農薬・化成肥料・除草剤を使わない栽培
お問い合わせ：当サイトのお問い合わせフォームよりご連絡ください